Hea Kogu päev, õhtu, öö.
Tead, ma ei suutnud isegi mõelda, et ma hakkan kirjutama "küpsetamise" sektsiooni. Aga täna tahaksin purunenud torusid, kuid mul pole metalli koonuseid.
Siis tekkis mõte (miks ta ei tulnud varem?) Püüdke neid papist välja teha. Mis sellest sellest selgub, polnud veel kahtlustatav.
Kogu selle ajaga arvasin, et avastasin, ja ma toetusin vähemalt Nobeli preemiale, aga see oli lihtsalt "jalgratas".
Ausalt öeldes, enne salvestamist otsustasin vaadata kõiki korraga, midagi sellist juba levinud. Ja jah, see oli juba siin http://stranamasterov.ru/node/90799
Kuid võib-olla keegi jäi selle rekordi kaotamata, nagu ma tegin. Või võib-olla vaja seda meetodit hõlpsasti uuendada.
Tootmiseks võtsin ajakirja paksud, papp-sarnased lehed.
Ma lõikasin seda pooleks ja mätsid ümbrikke, fikseerisid mitmed kohad skotuks. Ma tõstsin serva, lõigates väikese nurga.
Seejärel pakendame selle fooliumiga.
Pärast tooriku kinnitamist veenduge, et see foolium täiesti sellega kokku puutuks.
Nüüd on veel mitu korda lõigatud fooliumist väljaulatuv serv ja lõigata need riba keskel.
Ma määrdan kõige õlisema kihiga taimeõli ja võite kleiti.
Lamineeritud tainas, lõigatud ribadesse, kattuvad üksteisega. Ja me saadame selle ahju.
Siis nõustusid ka kaotatud vorstid osalema.
Valmistatud torud on koonusest kergesti eemaldatavad ja neid saab kasutada mitu korda.
Täna olid need proteiinkreemi viilud, aga kui palju erinevaid soolaseid täitelisi on võimalik panna.
Ja kui teete koonilist zagotovochki väikse suurusega, võite täita neid taurikooresega (kondenseeritud piim või). Uuuuu.Nyam-yum.
Tänasel päeval lihtsalt MAGICIOUS meeleolu. Ja ma tahan seda jagada kõigi teie, mu armsate, armaste ja erakorraliste elanikega, selle ammendamatu ja helde planeediga SM-ga.
Ma ei tea, mis juhtus, aga: Pange käsi mu peopesale
Ja ilmselt on seal koht.
Kuid LOVE, mis sobib südames
Isegi ruumis oleks see kitsendatud!
Mis kahju, et ma ei suuda sind kõigile kohtlema. See on ainult virtuaalne.
Kuid jagada oma tundeid, ma võin teile anda laulu. Katyusha Guseva esituses omandas ta erilise helluse! Http: //video.yandex.ru/users/volkov-denis-v/view/897/
Oma rekordi täitmisel, mis pole üldse sobilik jaotises "Cooking", tahaksin öelda:
MIRACLES on seal, kus nad usuvad, ja te olete üks vaimustustest.
Vihje 1: Kuidas teha torni kihiliste kanalite valmistamiseks
Kihiliste torude valmistamisel tootmistingimustes kasutatakse metalli või tina koonuseid. Kodutööstusele valmistudes valmistavad koduperenaised kõigepealt vajadust osta selliseid tooteid. Mitte nii kaua oli neid üsna lihtne leida - kõikidest riistvarapoodidest müüdi koonuseid. Kui soovite, võite valmistada valmistatud materjalidest kodust koonuseid.
Kuidas valmistada torusid toiduvalmistamiseks
Tavapäraste tööriistade nagu vasar ja täisnurksete abil saate teha hea koonuseid. Nende materjalina on hästi peenestatud tina purgid hautis või kondenseeritud piimast. Selliseid koonuseid piisab mitte kümme aastat. Nad ei pea isegi hästi fikseerima - lihtsalt rullides soovitud kuju. Deformatsiooni tingimustes, kus tooteid kasutatakse, ei ole need ohus.
Kui see valik pole saadaval, võite teha koonuseid papist või kontoripaberist ja tavalistest toidufoolidest. Papi või paberi leht, keerake kukk, lõigake selle terav osa ja kinnitage see klambri abil, nii et see ei pöörle ümber. Võite õmmelda seda koha niidiga, kuid mitte läbi, vaid ainult sellest küljest, kus paber lõpeb. Kinnitage saadud koonus alumiiniumfooliumiga.
Kuidas valmistada torusid omatehtud torbikud
Kui tühikäikude töö lõpuks on lõpule jõudnud, võite alustada torude valmistamist. Osta või küpseta prauhti kodus. Kallutage see ettevaatlikult paksusega 5 mm. Lõigake ribadeks - nende paksus peab olema umbes 3 cm, pikkus - 30-40 cm. Tõmmake tainas olevad ribid koonustele. Valmistage küpsetusplaat - katke see pärgamendiga või asetage see vett, olenevalt sellest, milline on selle materjal.
Paigutage tulekustutorud küpsetusplaatides, taigna õmblus peaks olema allosas. Torud tuleks küpsetada vastavalt järgmisele skeemile. Paigutage pann eelkuumutatud ahjus 240 kraadini, hoidke 10 minutit, seejärel langetage temperatuur - see peaks olema 160 kraadi. Toru küpsetage veel 20 minutit. Neid koonuseid tuleb eemaldada kuumalt - kasutada potholders. Mõnikord on torud siseruumides niisked. Vajadusel saate neid ahjus kuivada ja ilma koonuseta - asetada veel 10 minutit ahjus ja hoida temperatuuril 60 kraadi.
Enne torude valmistamist tehtud koonuseid ei tohi lahti võtta ega visata. Kui teile meeldib hommikusööki valmistada, on need teile rohkem kui üks kord kasulikud.
Retsept: puuviljatoit valgukreemiga - kodus valmistatud vormidest! Odav ja väga maitsev! (+ juhised vormide valmistamiseks)
Taigna lõikamiseks vajame nuga, jahu ja rullimist.
Võtke sulatatud tainas kiht.
Piserdage jahu mõlemalt küljelt
Tainas valatakse ja lõigatakse. Tainat tuleks valtsida ainult ühes suunas. Ma teen seda väga peenelt. Tõmmake taigna üle kogu valtsitud pinna 0,5-1 cm ribadega.
Võtke vormid, määrige need ja küpsetage õli. Tõmme taigna nende peale ja mitte väga tihedalt. Jätke auk sabas ja ärge lõpetage täielikult, välja on raske välja tõmmata.
Selgub, siin on selline tühi.
Kindlasti võtke iga serva ja võite lõpetada toru käepideme vahele, nii et küpsetamisel torus ei oleks auke.
Pange need küpsetusplaadile.
Küpseta neid kuni kuldpruunini temperatuuril 180 kraadi.
Selgub, et see on selline toru, mida me täidame valgukreemiga.
Olen kasutanud selliseid vorme juba kolm aastat. Neid ei pea iga kord küpsetama, need jäävad pärast küpsetamist puutumata. Lisaks saate neid teha vastavalt paksusele, mis teile meeldib.
Pool kilo testi sain 21 tüki torusid!
Ma puistanud neid taina jääkidega, mida ma küpsesin ja purustasin.
LiveInternetLiveInternet
-Muusika
-Rubriigid
- ** Minu soovinimekiri ** (52)
- +Kasulikud käed + (52)
- == Vajalik == (45)
- Prindid ja pildid (27)
- Märkusele (6)
- Enesearendamine (5)
- Muinasjutud (1)
- Horoskoobid (1)
- +++Oma kätes +++ (1119)
- Polümeer-savi ja plastiin (35)
- Helmed (31)
- MK (29)
- nukud (21)
- Vildistamine (7)
- kudumine (7)
- kingitused (5)
- Pommid vannituppa (5)
- Põrandamatid (4)
- Karamellid (3)
- Papier-mache (2)
- Seep (2)
- Puidu põletamine (1)
- Kaunistamine (11)
- Decoupage (70)
- Plastpudelitest (13)
- Paberist kangast (357)
- Käsitöö (67)
- käsitöö puust (25)
- Käsitöö (99)
- Küünlad (9)
- Soolatud tainas (31)
- Külm portselan (107)
- Lilled + maiustuste kimp (42)
- Mallid (8)
- Kastid ja kastid (12)
- Modelleerimine (39)
- Bijouterie (1)
- Delikatessid (659)
- Teised kursused (60)
- I korda salvrätikut (17)
- Köögiviljad (14)
- Märkusele (5)
- Puuviljad (3)
- Vürtsid (1)
- Küpsetamine (156)
- Kodune leib (11)
- kuidas maja veini teha (2)
- Säilitamine (54)
- Liha ja linnuliha (76)
- Joogid (3)
- Omletid, hapukoor, juust (17)
- Esimesed kursused (9)
- Rullid (1)
- Kalad (20)
- Salatid (53)
- Magusad toidud (33)
- Tordid ja šokolaadid (113)
- Kaunistused (27)
- Buffet laud (13)
- Tikandid (64)
- Tikkimine paeltega (13)
- Kudumine (1582)
- Mänguasjad (94)
- kudumismasin (7)
- Kraed (6)
- Lastele (178)
- Konks (425)
- Kudumisvardad (867)
- Tuneesia kudumine (16)
- Suvila (319)
- Aknalauda (11)
- Lemmikloomad lubatud (14)
- Lapsed (37)
- Rõivakangad (42)
- Seadused ja õigused (3)
- Tervis (191)
- Ilu (45)
- Inokuleerimised (2)
- Huvitavad faktid (6)
- Meie kodumaa ajalugu (23)
- Sisetingimustes (35)
- Arvuti (267)
- Internetipood (1)
- Pildid (55)
- Abi Li.ee'st (51)
- Magic (36)
- Meik (3)
- Mööbel (18)
- Mood (15)
- Palved (12)
- Muusika (46)
- Umbes kõike vähehaaval (20)
- Kingad (14)
- Riided (32)
- riiete riided (22)
- Ta ja ta (1)
- Planeta Maa (6)
- Kasulikud nõuanded (111)
- Puhas maja (13)
- Pühad ja vastuvõtud (102)
- Ystävänpäivä (5)
- Uusaasta salmi-laulud (lastega) (1)
- Uusaasta (91)
- Lihavõtted (3)
- Catechumens (1)
- Soengud (8)
- Salmid (9)
- Ehitus ja haljastus (98)
- Remont (17)
- Foto (8)
- Kool (11)
- Vene keel (1)
- Iseenda Sheu (322)
- Lastele (69)
- Kodu jaoks (84)
- Ennast (48)
- Naisteriided (20)
- Ideed köögile (25)
- Rõivad lemmikloomadele (8)
- Huumor (19)
-Otsi päevikut kasutades
-Telli e-postiga
-Statistika
Kook, kuubik koorega, (+ kuidas vorm ise teha)
1. Küpsetage kooki toru isegi siis, kui käepärast ei ole spetsiaalseid valuvorme. Blanke saab käsitsi teha. Selleks
Või 200 g
Külm vesi - 150 ml
Piserdatud suhkur puistamiseks
Valgukreem:
Munavalge-2 tk.
Sidrunhape on 0,5 tl.
Vesi (keeva veega) -75 ml
Õlikoore puhul:
Kondenspiim kondenspiim-1 purk
Või 200 g
Suhkruvilla-10 g
Kepikastmega kreemiga retsept
Vala jahu kaussi, lisa soola. Järk-järgult lisades vett, segage tainas. Jah on erineva kvaliteediga, nii et peate veidi rohkem või veidi väiksemat jahu kui see on kirjutatud retseptis. Peaasi, et tainas ei osutu väga tihedaks. Pange taignast palli moodustamiseks ja jätke see kaussi "puhata", kattes puhta rätikuga. 10 minuti pärast segatakse uuesti ja jäetakse veel 20 minutiks.
Kui õli muutub pehmeks, asetage see teise kausse, lisage 3-4 spl jahu ja segage. Alates õli massist teevad tellistest. Selle aja jooksul on tainas juba puhanud; kontrollige, kas tainas ja õli tellis on sama järjepidevus, see on väga oluline. Nüüd puista lauale jahu ja rulli tainast ristkülikusse. Pange õli keskusesse ja märake tainas ümbrikuga. Võtke paks jooksva tihvti ja tõmmake ümbrik ühtlaselt paksuseni 1 cm. Tassi servad peaksid olema keskmisest õhemad. Seejärel keerake ümber ümbrik uuesti ja laske tainas "puhata" 20 minutit. Lükake ümber ja keerake ümbrik tagasi, jätke 30 minutiks.
Valgukreemi ettevalmistamine
Vesi ja suhkur, küpsetage suhkrusiirupit tulel ja laske keeda veel paar minutit. Sidrunhapet sisaldavad munavalgud tuleb peenestada segistiga (suurel kiirusel) kindla vahuna. Ärge lõpetage valge piitsutamist, valage kuumast suhkrusiirupist massi. Jätkake peksmist, kuni proteiinkreem täielikult jahtub.
Õlireostuse valmistamine
Õli koor torud on kõige parem teha põhjal kondenspiim, sest vanillikaste on väga raske ja sisaldab palju niiskust, kaotab ta karge toru mõju.
Kombineerige pehmet õli kondenseeritud piimaga, lisage vanilliin ja segage segistis hästi. Koor on valmis!
Puuviljakook või-kreemiga
Puuviljasegud koorega
Puffs puittoit - lemmik alates lapsepõlvest kooki. Valmistage sellised puffs koorekoduga väga lihtsaks. Köögis ja kondiitritoodetes teevad nad neid spetsiaalsete metalltorudega, kuid kodus sellist maja ei ole raske teha.
Täna on meil kondenseeritud piimaga koorunud koorekreemiga koorunud õled!
Loe edasi - retsepti puuviljasegudest valmistatud koorega samm-sammult fotodega nagu tavaliselt!
Tooted:
- 500 g paksu saiakesi (2 lehte)
- 1 pakkimisliinist (mul on 270g)
- 150-200 g võid
- vanilliin maitse järgi
- pulbristatud suhkur
Retsept küpsetatud kihiliste maasikatega koorega:
Niisiis, esmalt teeme paanitorude küpsetamise vormi.
Selleks vajame: küpsetamiseks tihedat pappi, klammerdajat ja toidu fooliumi.
Kasutasin kartongi eelmise aasta kvartaalsest kalendrist, mis ikka veel minu tundi ootas.
Meie ülesanne on teha pinguldatud pappi kulechki, kinnitada need klammerdajaga.
Kulechki peaks olema eriti pikad ja laiad, muidu koor sellisel torud on nii palju, et ei ole napasetes õli, siis on raske neid ja palju võtab tainas. Teeme puhtaid puidutorusid - ilusad ja maitsvad.
Nii et kui kulechki papist ja kinnitatakse klammerdaja, wrap oma toitu foolium, me seda parandada, lihtsalt servad painutatakse fooliumi sees toru mõlemal küljel, ja hoolikalt suruda fooliumi moodustavad käed.
Ära kiirusta, sest küpsetamisel ei ole nad täielikult deformeerunud ja neid saab mitu korda kasutada, lihtsalt koonuste kokkuklapitavad, üksteise külge.
Niisiis on küpsetuspüree küpsetusvorm valmis!
Ja siis on kõik lihtne:
Lehttainapõhi sulatati toatemperatuuril, lehed rulli, kergelt, kuskil 50% võrra suurendatud, nagu juhul õuna- shrudelem lehttaignast.
Seejärel lõigake tainas lehtedena pikkusega 2 cm.
Nüüd peavad need ribad hoolikalt kinni hõõrudes, et nad saaksid lõpuks puistud kanalid. Rulliküttide vahel ei tohiks olla kaugust, vaid ringi keerates ka midagi.
Me paneme fooliumiga kaetud küpsetusplaadile (siis pole vaja seda pesta)
Me panime paksu ahju AINULT kuumutatud ahjus kuni 180 kraadini 10-11 minutit, s.o. küpseta kauni kuldkruuseni. Kleepuv tassi küpsetatakse kiiresti, nii et paremini ei jätta ahi kaugele.
Oluline: kinnitage tainas otsad kõrgemale ja allapoole, vastasel korral saate sellist naljaka toru
Loomulikult maitse ei mõjuta, kuid laua külalised ei pane seda.
Kui torusid küpsetatakse - võtke oma ahjud välja:
Ja me ootame, kuni see on täielikult jahutatud.
Tubuleid saab kergesti külmast ja kuumast vormist eemaldada. Kui ootab oma saatuse teise paksu saiakesi, siis eemaldage need torud korraga ja vormige järgmine partii.
Kuigi kihiline torud jahtuda, valmistage maitsvat kooreõli kondenspiimas. Sel korral lisatasin ka piimhappe happesusega sidrunimahla - kreem oli heterogeenne, kuid insanlikult maitsev!
Jahutatud puff toru täidame õlikreemiga, puista pulgakübusega ja helistage kõigile lauale, et juua teed!
Oluline on: kihilistest torudest valmistatud kreemjuustu on kondenseeritud piima või keedetud paremini valmistatud, korgist põhinev võidakoor siin ei sobi, sest see sisaldab rohkem niiskust ja on ideaalne kookide jaoks: mesilane kook "Miracle" või praetud pannil (ilma küpseta)
Kui sulle ei meeldi kreemi või õli, see on vastunäidustatud teile mõned - mis tahes põhjusel, puff toru saab täis vanillikaste koor valgu - selgub väga õrn, kerge maitse!
Hea söömine!
P.S. See retsept on paar lapse sünnipäevaks. Imikud on sellistest koogidest väga kiindunud ja kui te küpsetate kodus koortega kooritud õlgi, siis saadate neile terve mägi väga meeldiva hinnaga.
Minu juures oli sellise maitsva kooki esialgne hind, mille pehme koor oli, oli vaid 5,50 rbl. 500 g puuviljatoidust saadi 19 tuubi! Ja mis maitsev. Ratsioon!
Tänapäeval kõike! Küpstage rõõmu ja jagage oma muljeid kommentaarides.
Telli uued retseptid, et olla kursis saidi uudistega. Maitsev toit
Puhutud torupillid
Iidsetest aegadest, linnas, kus ma sündisin, oli kino "Giant" (mida ma praegu kindlalt ei tea, ma loodan, et see on ikka veel olemas). Me läksime tihti oma perega. Tõenäoliselt oli teadvuseta eluaastuses harjunud valgukreemiga tubade kihiga. Sest, kuni ma mäletan, suutsin istungi lõpuni ja pärast seda küsisin oma vanematelt raviks. Loomulikult mäletan seda institutsiooni mitte filmide, vaid lemmikkooki jaoks.
Kilekantuuride koostisosad (kuus suurt tükki):
Torustike küpsetamiseks mõeldud koonused:
Ma arvan, et kõik, kes mõtlesid puff-toru ettevalmistamiseks, silmitsi vajadusega osta spetsiaalseid koonuseid. Iidsetel aegadel asuvad need torbid riiete kauplustes, neid saab kergesti osta. Täna leidsin seda lihtsat riistu ainult Interneti-poodides hinnaga umbes 100 rubla. ükskõik, pluss laevandus laevade. Minu arvates on see kallis. Pealegi keegi ei küpseta torusid iga päev. Teise võimalusena saate neid koonuseid ise teha.
Fooliumiga pakitud koonus. Saadud koonuseid saab kasutada mitu korda.
Puittuubi ettevalmistamine:
Saate osta või valmistada puittaisi ise. Paigaldage ettevaatlikult paksuseni 5 mm. Lõigake ribadeks 2,5-3 cm paks, pikkusega 30-40 cm. Keerake tainas koonuseks. Paigutage küpsetusplaadile asetatud torud küpsetusplaadile, kui taine on tainas. Katke pärgament pärgamendiga või niisutage veega. Toru küpseta vastavalt järgmisele skeemile. Pange ahju, kuumutatakse temperatuurini 240 ° C, seista 9-10 minutit. Vähendage temperatuuri 160 kraadini. Küpseta veel 15-20 minutit. Eemaldage torud koonustest. Vajadusel (kui need on märjad), kuivatage neid juba ilma koonuseta veel 10 minutit 160 kraadi juures.
Jahutage torusid enne täitmist. Aga võite täita neid täiesti igasuguse koorega. Ma ei ole oma elus mingeid muudatusi proovinud. Lõppude lõpuks on hinnasilti sisestatud väga harva. Kuid enamasti ma armastan puff toru valgukreemiga. Seda saab valmistada vastavalt kahele retseptile: keedetud suhkrusiirupiga või veevanni. Vali mõni valik.
Torude kaunistamiseks võite küpsetada väikest kihilist keelt, hõõruda seda riivis ja puista see peal. Hea söömine.